たかねのはな Takane no Hana

ZUTANｙ Melot

本品は山梨市牧丘の老舗ワイナリー三養醸造の山田氏の感性とアドリブで作成された大変貴重なワインを「たかねのはな」が一部を引き受けオリジナルラベルにてリリースしたものです。

赤ワインとしては少し色合いは淡いですが、口に含むと果実味と酸味のバランスの上に芳しいオーク樽のバニラ香が押し寄せてきます。

フランス産の新樽に1年熟成させた2017年山梨牧丘町で収穫のメルロー主体（他にピノ・ノワールが約7％含まれる）のワインにほぼ同量の2018年同地収穫メルローワインを合わせて、更に新樽に1年熟成させ、2020年5月に瓶詰されたものです。

本品には当「たかねのはな」の小さな畑で自然栽培された2017年収穫のメルローが２%弱含まれています。

　750ml　Alc.13% 　ラベルデザイン　福永由美子

価格：3,200円

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