山梨北杜、明野町の標高８００mの南西に向けてゆるやかな傾斜を持つ浅尾原にて2021年に開設された明野ヴィンヤードとその栽培クラブは中央葡萄酒にて24年間栽培を担当された赤松英一氏が主宰しています。ぶどう栽培に恵まれた気候風土と栽培技術を駆使し3年目（2023年）にして凝縮感のある原料ブドウが収穫されました。

本品は4年目（2024年）に収穫された西欧系赤ワインの高級品種として定評のあるカベルネソーヴィニヨンという品種を単独で　ドメーヌ・ド・ラ・アケノヴェニュスの吉田修三氏が醸造したもので、フレンチオーク樽で7ヶ月の熟成を経ています。

程よい樽熟成香がブラックベリー系の香りによく調和しており、酸とタンニンのバランスもよい仕上がりになっています。若々しい風味ながらさらなる瓶熟成で丸みと深みが期待できます。

明野ヴィンヤード栽培クラブ員に優先頒布されていますので、市販は限られます。

750ml　Alc. 11.5%　　ラベルデザイン福永由美子