wine(ワイン)商品

ショップ「たかねのはな」はお酒(ワイン)も販売していますが、
20歳未満の未成年者にはお酒を販売いたしません。

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(カテゴリー内:40点)

  • YATSUGATAKE BROS 2017
    YATSUGATAKE BROS 2017

    たかねのはなの本拠地、八ヶ岳南麓で昨年収穫されたヤマソービニヨン100%の赤ワインです。カベルネソーヴィニヨン由来のベリー系果実味に山ブドウのもつ力強い酸が舌をくすぐります。当地で金属とガラスを操るツパイ工房の斉藤ゆう氏が主宰する八ヶ岳ブロス栽培クラブ内で分けられ一般販売はされませんが、当ショップが栽培したヤマソービニヨンも数パーセント含まれていますので、わずかな数ですがお試しいただけます。        

    ラベルはLIGHT CUBE(木村順也氏)のデザインによります。以下、裏ラベルの紹介です。

    2012年晩秋、葡萄に魅せられた村人が集まり、葡萄の垣根栽培が始まりました。フレッシュで野性味のある味わいを楽しんでいただけます。このワインを通して、いろいろな人と縁ができこのワインをきっかけに、いろんな出会いが始まればうれしく思います。

    2,200円
    在庫数 : 5
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  • ZUTAN y2 紅白ギフトセット
    ZUTAN y2 紅白ギフトセット
    三養醸造の山梨産メルロー24ヶ月樽熟成のZUTAN y2と甲州の赤白ワインセット
    途上国支援と環境に正しいバナナペーパーを使ったオリジナルラベル裸婦シリーズの2品揃えました。ギフトボックス入りです。

    *価格には本体とギフトボックスも含んでいます。
    5,200円
    在庫数 : 0 セット
  • ZUTANy 紅白ギフトセット
    ZUTANy  紅白ギフトセット
    三養醸造の山梨産メルローと甲州の赤白ワインセット
    途上国支援と環境に正しいバナナペーパーを使った
    オリジナルラベル裸婦シリーズの2品揃えました。
    ギフトボックス入りです。

    *価格には本体とギフトボックスも含んでいます。

    4,500円
    在庫数 : 0 セット
  • ZUTAN Miiio
    ZUTAN Miiio

    山梨市牧丘産のシャルドネ、2013年は滓引き後12月のフレンチオーク樽熟成、そして2014年は滓引きせず(シュールリー後すぐに)両者を等量ブレンドして瓶詰された三養醸造、山田氏の力作です。


    芳醇な樽香をまとって力強い酸が、大海原を切り拓く船が次々に生み出す航跡のように舌に心地よく当たります。熟のシャルドネはホタテのバターソテーと飲むのがお勧めですが、本品は、淡白な刺身、鮨、てんぷらなどと合わせていただけます。


    当ショップ店主の初孫(澪子)誕生記念として限定リリースいたしました。

    3,200円
    在庫数 : 0 本
  • ZUTANs 2015
    ZUTANs 2015
    明野産カベルネソーヴィニヨン100%、アルコール度12%、辛口フルボディの赤ワインです。年間日照時間日本一の地、山梨明野地区に8年前に植えられたカベルネソーヴィニヨンを引き継ぎ、ビオ栽培をめざす吉田修三氏が、勝沼のシャトージュンの仁林氏に醸造を委託して、この西欧品種の持ち味を存分に引き出しました。熟したベリー系果実味とタンニンの渋味としっかりした酸味のバランスが絶妙です。文句なしにたかねのはなオリジナルラベルのZUTANシリーズに加えました。ラベルデザインは勝沼で活躍の気鋭イラストレーター福永由美子さんによります。
    3,800円
    在庫数 : 0 本
  • かざま甲州SurLie2014
    かざま甲州SurLie2014
    甲州市勝沼で栽培された甲州を使用し、発酵終了後、オリの上で数か月貯蔵しオリから旨を抽出するシュール・リー製法を用いた白ワイン。
    口の中で滑るように柔らかですが、クリアでキレもあり、旨味をともなう余韻が非常に心地よいワインです。
    2015年日本ワインコンクールにおいて銅賞受賞。
    2,050円
    在庫数 : 0 本
  • くらむぼん カベルネ・ソーヴィニョン 七俵地畑収穫2015
    くらむぼん カベルネ・ソーヴィニョン 七俵地畑収穫2015

    国産のビオワインを目指すくらむぼんワインが自社垣根畑(七俵地畑)で自然栽培されたカベルネ・ソーヴィニョン種を主体(プチヴェルド、タナ15%)に皮付き天然酵母で発酵させ、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成した後、無濾過、非加熱で瓶詰めされています。カシスや干しプラムのような果実香で、厚みがあり、しっかりタンニンの渋味があるなか、果実味、苦味、酸味のバランスがとれた、くらむぼんワインのフラッグシップワインです。

    アルコール度数13度、720ml

    4,200円
    在庫あり
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  • ころばしわいん ピノ・ノワール2016
    ころばしわいん ピノ・ノワール2016
    日本ワインではまだまだ希少なピノノワール100%は当店初リリースです。
    自然栽培をめざす上村英司氏の明野の畑で栽培されたピノノワールを勝沼で百年近くの老舗ワイナリー麻屋葡萄酒で醸造、6ヶ月の樽熟成の後瓶詰されたものです。原料ぶどうの栽培の手入れと収穫には店主も関わりました。甘いベリーな香りがのったルビー色に惹かれて口に含むと、果実の凝縮感とホップを思わせるほどよいビター感が楽しめます。
    先行リリースして完売したZUTAN est!と同じワインを使いシゲコバプロデュ―ス、KOUMAYA(佐藤明子)デザインのオリジナルラベルで生まれ変わらせたものです。

    2,500円
    在庫数 : 0 本
  • ころばしわいん 山ソー2017
    ころばしわいん 山ソー2017
    山ぶどうと欧州品種カベルネソーヴィニヨンを掛け合わされ日本で生まれたヤマソービニヨン100%のワインは当店初リリースです。
    農薬の使用を極力抑え、オーガニック栽培を実践する山梨市の高野農園で収穫されたぶどうを山梨市牧丘で日本産の原料ぶどうにこだわる個性派ワイナリー三養醸造で醸造されました。自然酵母だけで発酵させ酸化防止剤無添加、濾過や滓引き剤の使用や火入れもなしの生ワインとして瓶詰されています。フレッシュな果実味のなかにカベルネソーヴィニヨンのもつタンニンとスパイシーなパンチある味わいが楽しめます。酵母が生き残っていますので、保存は要冷蔵です。ラベルは日々の晩酌にホッとできるやすらぎワインを提唱するシゲコバプロデュ―ス、KOUMAYA(佐藤明子)デザインのオリジナルです。
    未開栓ボトルは15度以下の冷蔵庫野菜室で保管してください。

    2,800円
    在庫数 : 0 本
  • たかねのはな オリジナルラベル             ZUTANy K2013
    たかねのはな オリジナルラベル             ZUTANy K2013
    山梨牧丘で2013年10月まで完熟、収穫された甲州を
    三養醸造の山田啓二氏が低温発酵、シュールリーで仕込んだ自信作。
    フレッシュでラベルの女性のように凛とした味わい、旨味とほろ苦さは、
    昆布出汁などを使った和惣菜にぴったり

    *ラベルはやさしいバナナペーパーを使用しています。
    1,600円
    在庫数 : 0 本
  • たかねのはなオリジナルラベル zutan y2 M2012
    たかねのはなオリジナルラベル zutan y2 M2012

    山梨牧丘、三養醸造で一文字棚栽培された2012年収穫のメルローをシルバンの樽(フレンチオーク)で24ヶ月熟成させ瓶詰されました。昨年11ヶ月熟成でリリースされたzutany M2012 の赤い花をイメージさせる香りとともに、樽香が落ち着きのある大人の雰囲気を感じさせます。

    肉や脂の濃い料理に合うのはもちろんですが、デイリーな目覚めの一口は、どんな嗜好飲料より気分高揚と幸せを感じさせてくれます。

    *このラベルはバナナペーパーでできています。


    3,600円
    在庫あり
    注文数:
  • たかねのはなオリジナルラベル            ZUTANy M2012
    たかねのはなオリジナルラベル            ZUTANy  M2012

    山梨牧丘、三養醸造で一文字棚栽培された2012年収穫の

    メルローを新樽で11ヶ月熟成させ瓶詰されました。

    ラベルの絵のように、

    少し堅さの残る蕾から、樽香とともにふくよかな味わいに変身する少女が、、、

    *このラベルはバナナペーパーでできています。



    2,800円
    在庫あり
    注文数:
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(カテゴリー内:40点)

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