商品一覧

ショップ「たかねのはな」はお酒(ワイン)も販売していますが、
20歳未満の未成年者にはお酒を販売いたしません。

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(全商品:60点)

  • Akeno Venus 2018 アケノ ヴェニュス カベルネソーヴィ二ヨン
    Akeno  Venus 2018 アケノ ヴェニュス カベルネソーヴィ二ヨン

    山梨県茅ヶ岳の西麓にあたる明野地区は日照時間日本一といわれ、水はけのよい斜面とともに絶好のぶどう栽培地として注目されています。

    この明野の丘陵にいち早く(2007年)植えられたワイン用の高級ブドウ品種カベルネソーヴィニヨン2011年に遠藤蕃氏より引き継ぎ、ご子息の将人氏によって手入れを重ねて栽培された完熟の実を父上の修三氏が初醸造されたもので、ベリー系の果実味と酸味に加えスパイシー、フルボディとこの品種の持ち味を存分に引出されています


    フレンチオークの新樽に10か月熟成後、瓶詰されていますが、若くて力強い果実の香りを追いかけるように新樽の香りが漂います。本品は吉田親子の念願のドメーヌ立ち上げ渾身の記念ワインとなります。ギフト、お歳暮にいかがでしょう。


    *2019年12月末までは、本品および本品の組み合わせのギフトBOXは、備考欄にギフトBOXと記入いただければ、BOXはサービスさせていただきます。




    3,800円
    在庫あり
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  • くらむぼん N甲州
    くらむぼん N甲州
    自然との共生をめざすくらむぼんワインが勝沼の鳥居平畑で自然栽培された甲州種を使い、ぶどう果皮につく天然酵母のみで、フレンチオーク樽で発酵させ、樽熟成した後、無濾過で瓶詰めしました。かんきつ類や白系の花の香りと樽香が溶け合い香り豊かで、生き生きした自然な果実の味わいが特徴です。余韻はとても長く、自然な香りが口中に残ります。辛口、アルコール度12度、750ml 
    Nシリーズはくらむぼんワイナリーのフラッグシップワインとなります。

    *ワイナリーからの料理との相性メモ
    和食を中心に季節の素材を楽しむお料理と幅広く合わせることが出来ます。濃いめの味付けの煮物、地鶏の焼き鳥、柚子胡椒や味噌を使った鍋物などにお勧めです。
    2,950円
    在庫あり
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  • ジャパンプレミアム マスカット・ベーリーAロゼ
    ジャパンプレミアム マスカット・ベーリーAロゼ
    爽やかな酸味と果実味あふれる味わいと、これぞロゼというきれいな色合いが堪能できます。ヴィンテージは違いますが2015年分は、サクラアワード2018でダブルゴールド賞を受賞したサントリーの低温醸造ワインです。キュウリを使ったサラダやさくらんぼや桃などのフルーツとあわせてもいい感じです。
    アルコール度11.5、やや甘口、夏場はよく冷やしてお飲みください。
    1,850円
    在庫数 : 4
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  • Cuvee KAMIMURA 太陽と月2018
    Cuvee KAMIMURA 太陽と月2018

    山梨県北杜の明野町 北に八ヶ岳、西に南アルプス、南に富士山を望む標高750ある上村英司氏の畑では醸造用高級品種ピノ・ノワールを化学肥料・化学農薬・除草剤不使用で栽培しています。

    ここで数十名の継続栽培サポーターによって収穫まで手間暇かけられた葡萄絞って古樽で半年間優しく醸造熟成、ノンフィルターで瓶詰めされました甘いベリーな香りがのった少し淡いルビー色からは予想外に果実の凝縮感とホップを思わせるほどよいビター感が楽しめますまた、素朴な辛口はカツオだしによる和風料理ともお楽しみいただけます


    瓶詰の前の濾過工程がありませんので葡萄由来の成分、酵母滓などが沈殿しております麻屋葡萄酒製造、720ml、アルコール度11.5

    2,800円
    在庫あり
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  • YATSUGATAKE BROS2018
    YATSUGATAKE BROS2018

    たかねのはなの本拠地、八ヶ岳南麓で2018年に収穫されたヤマソービニヨン100%の赤ワインです。カベルネソーヴィニヨン由来の果実味と渋味に山ブドウのもつ酸がバランスしてほどよい味わいとなっています。当地で金属とガラスを操るツパイ工房の斉藤ゆう氏が主宰する八ヶ岳ブロス栽培クラブ内で分けられ一般販売はされませんが、当ショップが栽培したヤマソービニヨンも数パーセント含まれていますので、わずかな数ですがお試しいただけます。

    ラベルは2017年に引き続きLIGHT CUBE(木村順也氏)のデザインによります。

    2,200円
    在庫あり
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  • シャトーマルス 甲州オランジュ・グリ2018
    シャトーマルス 甲州オランジュ・グリ2018

    甲州種は日本ワインの白の代表として今や海外にも知られた品種ですが、山梨で栽培されたその甲州を絞り、皮も種も一緒に漬け込む赤ワインの醸造法でつくられました。



    果皮に含まれる旨味や渋みなども引出され、ほんのりオレンジ色に仕上がっています。甲州種のもつかすかな柑橘系の香り、味わいはややドライで旨味も感じられます。あっさり和食に合う甲州の特徴に加え、渋味と苦みの「ほどよさ」はこってりメニューの食中酒としても使えます。飲み過ぎにご注意といいたくなります。韮崎市穂坂に2017に完成した新ワイナリーで生産されています。
    1,600円
    在庫あり
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  • 北杜ルージュ・ベリーA2015
    北杜ルージュ・ベリーA2015
    北杜市小淵沢の老舗、久保酒店が地元白州の4軒のぶどう栽培農家で収穫された、日本生まれの品種マスカットベリーAを使って自主企画した地ワインです。やはり白州の地でワイン醸造60年近くの実績を持つシャルマンワインにて丁寧に醸造されました。この2015年ヴィンテージは、2018年ジャパンワインコンペティションで銅賞を獲得しております。無濾過、非加熱で瓶詰めされており、ベリーAの持ついちごのような赤い実の香りと渋みの少ないやわらかい味わいをお楽しみください。
    1,800円
    在庫あり
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  • アルカディア グレイス 2018
    アルカディア グレイス 2018
    甲府の相良農園にて農薬・肥料を全く使わずに膨大な労力で栽培され新月時に収穫されたぶどう、マスカットベイリーAが100%原料に使われています。この品種の醸造を極めるドメーヌヒデの渋谷英雄氏が「何も足さず、何も引かない」究極の自然生ワインをつくりました。
    薬品に頼らず害虫や病気を克服して健全に育ったぶどうのエネルギーは醸造から瓶詰まで酸化防止剤の添加を不要とし、ぶどうの酵母が生きている「いのちの酒」を実現しています。ストロベリーなど赤い果実の甘い香り、味わいはあくまでフレッシュで酸もしっかり、すっきりに仕上がっています。
    生ワイン(生きた酵母が残っています)なので、未開栓では要冷蔵保存、開栓後は10日位までがご賞味期間です。


    4,600円
    在庫あり
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  • Cuvee Hasebe 2014 (キュベ ハセベ2014)
    Cuvee Hasebe 2014 (キュベ ハセベ2014)
    ボルドーのワインで主に使われる赤の品種メルローとカベルネソーヴィニヨンに加え、イタリアトスカーナの代表品種サンジョベーゼをそれぞれほぼ等量ブレンドされたもので、樽のほのかな香りとほどよい酸味と渋味がくせのない果実味を引出しています。肉でなくてもオリーブオイルを使った野菜やパスタ、パン類ともマリアージュします。
    ~以下、ラベルより
    長谷部ヴィンヤードは、「日照時間」が長く、「少雨冷涼気象区」に属した山梨県を代表するワイン醸造用葡萄の産地にあります。その魅力に魅かれ、個人栽培者として初めて着手し、自分の追い求めるワインを夢に見て、日々畑と向き合っております。
    720ml アルコール分11.5%
    製造者 株式会社シャトレーゼベルフォーレワイナリー
    2,600円
    在庫あり
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  • コノスル オーガニック・ソーヴィニヨン・ブラン
    コノスル オーガニック・ソーヴィニヨン・ブラン

    チリのトップ3ワイナリーとして知られるコノスル社が作った、BSCエコ認定の有機栽培葡萄を100%使用したオーガニックワインです。

    緑がかった淡いレモンイエローの色合い、きりっとした酸とグレープフルーツなどがもつ柑橘系特有の苦みが辛口ソーヴィニヨンブランの特徴を出しています。



    シーフードのマリネや寿司、塩味のヤキトリといった和食とも相性がよく、コストパフォーマンスにすぐれたデイリーワインとしておすすめです。



    収穫年2016年、アルコール度13度、辛口、適温810


    1,300円
    在庫あり
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  • レ・ナチュレル ボデガス アロア2016
    レ・ナチュレル ボデガス アロア2016

    スペイン ナバーラのオーガニックワイン

    ぶどう
    品種はガルナッチャ(グルナッシュ)

    アルコール度:
    13.5

    これまでに一度も化学的物質が入っていない畑でできるかぎり少ない硫黄や銅などで虫除け、防病が行われています。(酸化防止剤は使わず瓶詰されていますが、発酵段階で自然に生じる亜硫酸が検出されるため、表示は亜硫酸塩含むとあります)

    赤や紫系の花の香りがあり、ジューシーでフレッシュな果実味。やさしく、軽やかで飲み飽きない味わいです。お手頃価格で豚肉や鶏肉を使って野菜と炒めたもの、中華料理など、普段の家庭料理に合う範囲が広いワインです

    1,950円
    在庫あり
    注文数:
  • ミライム ヤマソービニヨン2017
    ミライム ヤマソービニヨン2017

    山ぶどうと欧州品種カベルネソーヴィニヨンを掛け合わされ日本で生まれたヤマソービニヨン100%、農薬の使用を極力抑え、草生栽培を実践する山梨市の高野農園で収穫されたぶどうを山梨市牧丘の個性派ワイナリー三養醸造で醸造されました。自然酵母だけで発酵させ酸化防止剤無添加、濾過や滓引き剤の使用や火入れもなしの生ワインとして瓶詰されています。酵母が生き残っていますので、保存は要冷蔵です
    2017
    年の11月に瓶詰された「ころばしわいん」として当ショップがリリースしたものと同ワインですが、生ワインなのでほぼ6ヶ月を経て、フレッシュでスパイシーな味わいが、力強く滋味深いものに変化しています。画家でもある高野氏の師匠、故小柳秀太郎画伯の「ボーヌの街」のラベルが目を引きます。

    2,800円
    在庫あり
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