商品一覧

ショップ「たかねのはな」はお酒(ワイン)も販売していますが、
20歳未満の未成年者にはお酒を販売いたしません。

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(全商品:59点)

  • YATSUGATAKE BROS2018
    YATSUGATAKE BROS2018

    たかねのはなの本拠地、八ヶ岳南麓で2018年に収穫されたヤマソービニヨン100%の赤ワインです。カベルネソーヴィニヨン由来の果実味と渋味に山ブドウのもつ酸がバランスしてほどよい味わいとなっています。当地で金属とガラスを操るツパイ工房の斉藤ゆう氏が主宰する八ヶ岳ブロス栽培クラブ内で分けられ一般販売はされませんが、当ショップが栽培したヤマソービニヨンも数パーセント含まれていますので、わずかな数ですがお試しいただけます。

    ラベルは2017年に引き続きLIGHT CUBE(木村順也氏)のデザインによります。

    2,200円
    在庫あり
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  • シャトーマルス 甲州オランジュ・グリ2018
    シャトーマルス 甲州オランジュ・グリ2018

    甲州種は日本ワインの白の代表として今や海外にも知られた品種ですが、山梨で栽培されたその甲州を絞り、皮も種も一緒に漬け込む赤ワインの醸造法でつくられました。



    果皮に含まれる旨味や渋みなども引出され、ほんのりオレンジ色に仕上がっています。甲州種のもつかすかな柑橘系の香り、味わいはややドライで旨味も感じられます。あっさり和食に合う甲州の特徴に加え、渋味と苦みの「ほどよさ」はこってりメニューの食中酒としても使えます。飲み過ぎにご注意といいたくなります。韮崎市穂坂に2017に完成した新ワイナリーで生産されています。
    1,600円
    在庫あり
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  • 北杜ルージュ・ベリーA2015
    北杜ルージュ・ベリーA2015
    北杜市小淵沢の老舗、久保酒店が地元白州の4軒のぶどう栽培農家で収穫された、日本生まれの品種マスカットベリーAを使って自主企画した地ワインです。やはり白州の地でワイン醸造60年近くの実績を持つシャルマンワインにて丁寧に醸造されました。この2015年ヴィンテージは、2018年ジャパンワインコンペティションで銅賞を獲得しております。無濾過、非加熱で瓶詰めされており、ベリーAの持ついちごのような赤い実の香りと渋みの少ないやわらかい味わいをお楽しみください。
    1,800円
    在庫あり
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  • アルカディア グレイス 2018
    アルカディア グレイス 2018
    甲府の相良農園にて農薬・肥料を全く使わずに膨大な労力で栽培され新月時に収穫されたぶどう、マスカットベイリーAが100%原料に使われています。この品種の醸造を極めるドメーヌヒデの渋谷英雄氏が「何も足さず、何も引かない」究極の自然生ワインをつくりました。
    薬品に頼らず害虫や病気を克服して健全に育ったぶどうのエネルギーは醸造から瓶詰まで酸化防止剤の添加を不要とし、ぶどうの酵母が生きている「いのちの酒」を実現しています。ストロベリーなど赤い果実の甘い香り、味わいはあくまでフレッシュで酸もしっかり、すっきりに仕上がっています。
    生ワイン(生きた酵母が残っています)なので、未開栓では要冷蔵保存、開栓後は10日位までがご賞味期間です。


    4,600円
    在庫あり
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  • Cuvee Hasebe 2014 (キュベ ハセベ2014)
    Cuvee Hasebe 2014 (キュベ ハセベ2014)
    ボルドーのワインで主に使われる赤の品種メルローとカベルネソーヴィニヨンに加え、イタリアトスカーナの代表品種サンジョベーゼをそれぞれほぼ等量ブレンドされたもので、樽のほのかな香りとほどよい酸味と渋味がくせのない果実味を引出しています。肉でなくてもオリーブオイルを使った野菜やパスタ、パン類ともマリアージュします。
    ~以下、ラベルより
    長谷部ヴィンヤードは、「日照時間」が長く、「少雨冷涼気象区」に属した山梨県を代表するワイン醸造用葡萄の産地にあります。その魅力に魅かれ、個人栽培者として初めて着手し、自分の追い求めるワインを夢に見て、日々畑と向き合っております。
    720ml アルコール分11.5%
    製造者 株式会社シャトレーゼベルフォーレワイナリー
    2,600円
    在庫あり
    注文数:
  • コノスル オーガニック・ソーヴィニヨン・ブラン
    コノスル オーガニック・ソーヴィニヨン・ブラン

    チリのトップ3ワイナリーとして知られるコノスル社が作った、BSCエコ認定の有機栽培葡萄を100%使用したオーガニックワインです。

    緑がかった淡いレモンイエローの色合い、きりっとした酸とグレープフルーツなどがもつ柑橘系特有の苦みが辛口ソーヴィニヨンブランの特徴を出しています。



    シーフードのマリネや寿司、塩味のヤキトリといった和食とも相性がよく、コストパフォーマンスにすぐれたデイリーワインとしておすすめです。



    収穫年2016年、アルコール度13度、辛口、適温810


    1,300円
    在庫あり
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  • レ・ナチュレル ボデガス アロア2016
    レ・ナチュレル ボデガス アロア2016

    スペイン ナバーラのオーガニックワイン

    ぶどう
    品種はガルナッチャ(グルナッシュ)

    アルコール度:
    13.5

    これまでに一度も化学的物質が入っていない畑でできるかぎり少ない硫黄や銅などで虫除け、防病が行われています。(酸化防止剤は使わず瓶詰されていますが、発酵段階で自然に生じる亜硫酸が検出されるため、表示は亜硫酸塩含むとあります)

    赤や紫系の花の香りがあり、ジューシーでフレッシュな果実味。やさしく、軽やかで飲み飽きない味わいです。お手頃価格で豚肉や鶏肉を使って野菜と炒めたもの、中華料理など、普段の家庭料理に合う範囲が広いワインです

    1,950円
    在庫あり
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  • ミライム ヤマソービニヨン2017
    ミライム ヤマソービニヨン2017

    山ぶどうと欧州品種カベルネソーヴィニヨンを掛け合わされ日本で生まれたヤマソービニヨン100%、農薬の使用を極力抑え、草生栽培を実践する山梨市の高野農園で収穫されたぶどうを山梨市牧丘の個性派ワイナリー三養醸造で醸造されました。自然酵母だけで発酵させ酸化防止剤無添加、濾過や滓引き剤の使用や火入れもなしの生ワインとして瓶詰されています。酵母が生き残っていますので、保存は要冷蔵です
    2017
    年の11月に瓶詰された「ころばしわいん」として当ショップがリリースしたものと同ワインですが、生ワインなのでほぼ6ヶ月を経て、フレッシュでスパイシーな味わいが、力強く滋味深いものに変化しています。画家でもある高野氏の師匠、故小柳秀太郎画伯の「ボーヌの街」のラベルが目を引きます。

    2,800円
    在庫あり
    注文数:
  • シャトーシャルマン カベルネフラン白須 2014
    シャトーシャルマン カベルネフラン白須 2014

    北杜市が南アルプスに接する白州の地に西灘のつくり酒屋、江井ヶ嶋酒造がカベルネ・フランという国内でも少ない西欧系品種をメインに1963年にワインづくりを始めました。カベルネフランは、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローの親品種にあたりますので、ワインの香りや味わいはそれらに近いものになりますが、各特長をそれぞれおだやかにした印象になります。香りはいちごなど赤い果実やゆであずきのニュアンス、合わせる料理は豚カツや鶏もも肉の照り焼きなど日本の家庭でよく出されるものたちです。この2014年ヴィンテージは国産ワインコンペティションで銅賞をいただいております。
    アルコール度数12度、720ml

    2,200円
    在庫あり
    注文数:
  • YATSUGATAKE BROS 2017
    YATSUGATAKE BROS 2017

    たかねのはなの本拠地、八ヶ岳南麓で昨年収穫されたヤマソービニヨン100%の赤ワインです。カベルネソーヴィニヨン由来のベリー系果実味に山ブドウのもつ力強い酸が舌をくすぐります。当地で金属とガラスを操るツパイ工房の斉藤ゆう氏が主宰する八ヶ岳ブロス栽培クラブ内で分けられ一般販売はされませんが、当ショップが栽培したヤマソービニヨンも数パーセント含まれていますので、わずかな数ですがお試しいただけます。        

    ラベルはLIGHT CUBE(木村順也氏)のデザインによります。以下、裏ラベルの紹介です。

    2012年晩秋、葡萄に魅せられた村人が集まり、葡萄の垣根栽培が始まりました。フレッシュで野性味のある味わいを楽しんでいただけます。このワインを通して、いろいろな人と縁ができこのワインをきっかけに、いろんな出会いが始まればうれしく思います。

    2,200円
    在庫数 : 2
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  • くらむぼん カベルネ・ソーヴィニョン 七俵地畑収穫2015
    くらむぼん カベルネ・ソーヴィニョン 七俵地畑収穫2015

    国産のビオワインを目指すくらむぼんワインが自社垣根畑(七俵地畑)で自然栽培されたカベルネ・ソーヴィニョン種を主体(プチヴェルド、タナ15%)に皮付き天然酵母で発酵させ、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成した後、無濾過、非加熱で瓶詰めされています。カシスや干しプラムのような果実香で、厚みがあり、しっかりタンニンの渋味があるなか、果実味、苦味、酸味のバランスがとれた、くらむぼんワインのフラッグシップワインです。

    アルコール度数13度、720ml

    4,200円
    在庫あり
    注文数:
  • ころばしわいん 山ソー2017
    ころばしわいん 山ソー2017
    山ぶどうと欧州品種カベルネソーヴィニヨンを掛け合わされ日本で生まれたヤマソービニヨン100%のワインは当店初リリースです。
    農薬の使用を極力抑え、オーガニック栽培を実践する山梨市の高野農園で収穫されたぶどうを山梨市牧丘で日本産の原料ぶどうにこだわる個性派ワイナリー三養醸造で醸造されました。自然酵母だけで発酵させ酸化防止剤無添加、濾過や滓引き剤の使用や火入れもなしの生ワインとして瓶詰されています。フレッシュな果実味のなかにカベルネソーヴィニヨンのもつタンニンとスパイシーなパンチある味わいが楽しめます。酵母が生き残っていますので、保存は要冷蔵です。ラベルは日々の晩酌にホッとできるやすらぎワインを提唱するシゲコバプロデュ―ス、KOUMAYA(佐藤明子)デザインのオリジナルです。
    未開栓ボトルは15度以下の冷蔵庫野菜室で保管してください。

    2,800円
    在庫数 : 0 本
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